Recette: Délicieux Notre sauce bolognèse aux cèpes

Notre sauce bolognèse aux cèpes.

Notre sauce bolognèse aux cèpes Vous pouvez avoir Notre sauce bolognèse aux cèpes utilisant 11 Ingrédients et 5 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Notre sauce bolognèse aux cèpes

  1. C'est 500 g of bœuf haché.
  2. C'est 500 g of veau haché.
  3. Vous avez besoin 2 of gros oignons.
  4. C'est 4 gousses of d'ail.
  5. Vous avez besoin 1 of gros bocal de tomates pelées maison.
  6. Préparer 1 of petit bocal de cèpes maison.
  7. Vous avez besoin 2 of branches de thym.
  8. Vous avez besoin 1 of feuille de laurier.
  9. C'est of huile d'olive.
  10. Préparer of vin blanc sec.
  11. Vous avez besoin of sel et poivre.

Notre sauce bolognèse aux cèpes pas à pas de recette

  1. Épluchez les oignons et émincez-les. Faites-les revenir dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient translucides..
  2. Ajoutez alors les viandes et faites-les aussi revenir jusqu'à ce qu'elles s'égrainent complètement. Ajoutez alors un bon verre de vin blanc sec, laissez réduire..
  3. Quand le vin est évaporé versez les tomates pélées et les cèpes (au besoin recoupez-les en morceaux plus petits). Ajoutez dans la sauce qui mijote les gousses d'ail écrasées, le thym et le laurier. Assaisonnez..
  4. Laissez mijoter 1h au moins à petit bouillon..
  5. Servez avec des spaghetti accompagnés d'un peu de fromage rapé..

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