moyen le plus simple de faire Délicieux Gratin de pommes de terre à la bolognaise

Gratin de pommes de terre à la bolognaise.

Gratin de pommes de terre à la bolognaise Vous pouvez cuisiner Gratin de pommes de terre à la bolognaise utilisant 12 Ingrédients et 9 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Gratin de pommes de terre à la bolognaise

  1. Préparer 500 g of pommes de terre.
  2. C'est 400 g of viande haché (boeuf,porc).
  3. C'est 1 of oignon.
  4. Préparer 1 gousse of d'ail.
  5. Préparer 400 g of tomates concassées.
  6. Vous avez besoin of Origan, basilic séchés.
  7. Préparer 1 c of à soupe d'huile d'olive.
  8. Préparer 40 g of beurre.
  9. C'est 40 g of farine.
  10. Préparer 400 ml of lait.
  11. C'est 50 g of gruyère râpé(+pour le dessus).
  12. C'est of Sel.

Gratin de pommes de terre à la bolognaise instructions de recette

  1. Commencez par éplucher l'oignon et l'ail. Les émincer..
  2. Dans une casserole, mettez la cuillère d'huile d'olive, l'ail et l'oignon. Faites fondre sur feu moyen quelques minutes. Ajoutez la viande et faites revenir pendant 5 min..
  3. Ajoutez le concassé de tomates, du sel et les herbes séchées à votre convenance. Laissez mijoter pendant 30 min..
  4. Pendant ce temps, épluchez et lavez vos pommes de terre. Coupez les en rondelles pas trop épaisse..
  5. Faites les cuire 5 min dans une casserole d'eau salée. Égouttez..
  6. Préparez votre béchamel. Dans une casserole, faites fondre le beurre, hors du feu ajoutez la farine et bien mélanger. Ajoutez le lait tout en remuant et remettre sur feu moyen, jusqu'à épaississement. Ajoutez les 50g de gruyère râpé.. Préchauffez votre four à 180 degrés chaleur tournante et grill..
  7. Beurrez un moule à gratin. Placez la moitié des pommes de terre.
  8. Continuez par la bolognaise,la béchamel Recommancez, pdt,bolo, béchamel et gruyère.
  9. Enfournez pour 30-35 min. Régalez vous 😋.

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