Comment préparer Parfait Tortillas de blé

Tortillas de blé.

Tortillas de blé Vous pouvez avoir Tortillas de blé utilisant 4 Ingrédients et 8 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Tortillas de blé

  1. Préparer 280 g of farine.
  2. Vous avez besoin 130 g of d'eau.
  3. Vous avez besoin 1 cc of Sel.
  4. Préparer 30 g of d'huile d'olive.

Tortillas de blé pas à pas de recette

  1. Faites chauffer l'eau dans le thermomix, 2mn/37°C/vit.2.
  2. Ajoutez la farine, l'huile d'olive et le sel. Pétrissez 3mn..
  3. Vous obtenez une pâte très souple mais non collante. Formez une boule..
  4. Réservez 30mn au frigo dans du cellophane..
  5. Divisez la pâte en 4 boules. Façonnez 4 disques de 25 cm de diamètre. La pâte doit être assez fine car elle se retracte à la cuisson..
  6. Faites cuire à la poêle avec une noisette de beurre 1mn de chaque côté..
  7. Réservez vos galettes avec une assiette sur le dessus pour ne pas les sécher et les casser..
  8. Garnissez et dégustez.

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