Recette: Savoureux Phố 🍲

Phố 🍲.

Vous pouvez avoir Phố 🍲 utilisant 22 Ingrédients et 6 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Phố 🍲

1. C'est of Bouillon :.
2. Vous avez besoin 1 of jarret de bœuf avec os.
3. C'est 3 of os à moelle.
4. Préparer 2 of oignons.
5. C'est 1 of poignée d'anis étoilé.
6. Vous avez besoin 1 of cannelle.
7. Préparer 1 of càS de sel.
8. Vous avez besoin 3 of càS de sucre.
9. Préparer 1 of càS de glutamate.
10. C'est 5-8 of càS de Nuoc Mam (ajuster selon vos papilles).
11. Préparer of Garnitures:.
12. Préparer 2 of paquets de nouilles de riz.
13. Préparer 1 of paquet de boulette de bœuf (spécial pho).
14. C'est of Soja.
15. Vous avez besoin of Coriandre.
16. C'est of Cébette.
17. Préparer of Oignon.
18. Préparer of Citron.
19. Préparer of Piment purée ou frais.
20. Préparer of Poivre.
21. Vous avez besoin of Verdures spécial Pho (facultatif).
22. C'est 1 kg of bœuf fondue.

Phố 🍲 petit à petit de recette

1. Dans une grande casserole (la mienne doit faire 10 litres) faire bouillir de l'eau. Rajouter tous les ingrédients pour le bouillon. Á ébullition, baissez le feu et laissez mijoter 3h. Jour 2 : 1h à petit feu le matin et 1h le soir. Jour 3 : 1h à petit feu le matin et le soir le bouillon est prêt..
   
2. Bœuf : émincé finement les tranches. Le but c'est qu'elles cuisent quand vous allez verser le bouillon dans votre bol..
3. Boulettes de bœuf : soit vous les achetez toutes faites, soit vous les faites vous même (je les ai faites car pas trouvé ici, je mettrai la recette dans une autre publication).
4. Coriandre, cébettes et oignon : émincer finement et mélanger entre eux dans un récipient. Les réserver..
5. Les nouilles les faire cuire dans de l'eau comme les pâtes 😜.
6. Préparation du bol: Mettez les nouilles,émincées de bœuf,4-6 boulettes de bœuf, versez le bouillon très chaud, rajoutez une poignée de coriandre cebette oignon, pressez 1/4 de citron, poivre, piment et verdures si vous en avez. Bon appétit 😋.