Recette: Délicieux Risotto aux petits pois grana padano

Risotto aux petits pois grana padano. Ajoutez en fin de cuisson la crème de petits pois, le basilic, le beurre restant et le Grana Padano. Bien mélanger l'ensemble et terminer la cuisson du risotto. Parsemer de persil haché et de grana padano.

Et il y a le grana padano mon fromage italien préféré!! Qui est d'ailleurs plus souvent utilisez en Italie que le parmesan, car il est beaucoup moins chers, mais vous pouvez remplacez par du parmesan évidemment. Et cette recette permet de faire manger le celeri branche même aux plus récalsitrants. Vous pouvez cuisiner Risotto aux petits pois grana padano utilisant 9 Ingrédients et 8 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Risotto aux petits pois grana padano

1. Préparer 250 g of riz arborio.
2. C'est 1/2 litre of d'eau chaude.
3. C'est 1 gousse of d'ail.
4. Préparer 2 of échalotes.
5. C'est of Du safran (curry).
6. Vous avez besoin of Sel et poivre.
7. Vous avez besoin 1 of poignée de petits pois.
8. C'est of Fromage(grana padano, permegiano).
9. C'est 3 cs of d'huile d'olive.

Le Grana Padano ressemble au parmesan à première vue. Il doit son nom à sa texture : grana pour granuleux. Sa pâte est compacte, il est produit exclusivement à partir de lait cru, provenant de la zone de production. Ajouter la purée de petits pois, les petits pois, le parmesan et bien mélanger.

Risotto aux petits pois grana padano pas à pas de recette

1. Hachez les échalotes et dans une poêle ou faitout mettez l'huile d'olive et faire revenir le tout.
2. Dans une casserole faire bouillir l'eau avec dusafran.
3. Rajoutez le riz à l'échalote rajouter les petits pois assaisoner.
4. Et à l'aide d'une louche arroser le mélange tout en remuant en 8.
   
5. Et rajouter les louches d'eau jusqu'à il devient onctueux et cuit.
6. Rajouter le fromage hors feux.
7. Mélangez le tout.
8. Bon apettit.

Servir et parsemer de bacon et de Il faut aimer les petits pois car le goût est très présent. Refaire la recette, je mettrais seulement les pois entier en ommetant la purée de petits pois. Egouttez-les en conservant à peu près ½ verre de bouillon. Risotto petits pois Pour Pâques, ou en tous au cas comme plat très printanier, je vous propose un risotto très connu (un peu derrière au risotto alla milanese ;-) qui a une longue tradition, léger et typique de la Vénétie : le risi e bisi, le risotto aux petits pois… Écosser les petits pois et les réserver. Tailler le lard de poitrine en tout petits lardons. Éplucher l'oignon blanc et le couper en huit quartiers.