Recette: Délicieux Fromage maison ails et fines herbes 😋
Fromage maison ails et fines herbes 😋.
Vous pouvez avoir Fromage maison ails et fines herbes 😋 utilisant 4 Ingrédients et 6 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.
ingrédients de la recette Fromage maison ails et fines herbes 😋
- Préparer 1 litre of lait de préférence entier il va cailler plu vite.
- Préparer 4 cuillères à soupe of jus de citron 🍋.
- Vous avez besoin 1 gousse of d'ail ou de l'ail en poudre.
- Préparer of Ciboulette vous pouvez ajouter oignons, échalotes....
Fromage maison ails et fines herbes 😋 petit à petit de recette
- Faites chauffer le lait à feu doux. Une fois qu'il est bien chaud stopper la cuisson. Ajouter le jus de citron 🍋. Mélanger et laisser cailler. C'est à dire que le lait va se séparer du petit lait..
- Le petit lait peut être récupérer pour faire des pâtisseries..
- Dans un linge propre filtrer la crème et le petit lait. Fermer votre linge et presser jusqu'à ce qu'il n'y ai plu de jus..
- Pendant ce temps. Couper et hacher la ciboulette, le persil, l'ail les oignons ou échalote si vous désirez en mettre. Ajoutez les au fromage frais obtenu. Mélanger..
- Ajouter ensuite une cuillère de crème fraîche ici j'ai pris à 15%. Vous pouvez bien sûr en prendre à 30%. Regarder la texture si cela vous semble granuleux rajouter une cuillère à soupe de crème fraîche. Mélanger de nouveau. Salez poivrez selon vos gouts..
- Mettre en pot avec couvercle et joint. Laisser au frais minimum 4h. Bon appétit 😋.
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