moyen le plus simple de cuisiner Parfait Rillettes de maquereau

Rillettes de maquereau.

Vous pouvez cuisiner Rillettes de maquereau utilisant 13 Ingrédients et 5 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Rillettes de maquereau

1. C'est of Pour les rillettes.
2. Préparer of - 300 g de maquereaux à l’huile.
3. C'est 2 of petites échalotes.
4. Préparer 10-12 of brins de ciboulette.
5. Préparer 5-6 of brins de persil.
6. Préparer 30 g of crème fraîche entière.
7. Préparer 50 g of fromage frais.
8. C'est 1 CS of moutarde forte aux grains.
9. Vous avez besoin 1 CC of rase de curry en poudre.
10. C'est of Le jus de 1/2 citron.
11. Vous avez besoin 1 CS of whisky.
12. Préparer of Sel & Poivre.
13. C'est of Quelques grains de baie rose.

Rillettes de maquereau instructions de recette

1. Ouvrir les boîtes de maquereaux et les mettre à égoutter.
2. Peler les échalotes et les émincer finement, ciseler le persil et la ciboulette.
3. Dans un cul de poule, fouetter le fromage frais avec la crème fraîche, ajouter la moutarde, les herbes, le curry, le jus de citron, le bouchon de whisky et mélanger.
4. Incorporer délicatement la chair des maquereaux (après avoir éventuellement doucement gratter la peau), goûter et rectifier l’assaisonnement si nécessaire, réserver au frais.
5. Décorer éventuellement de baies roses et de pluches de persil.