Recette: Délicieux Fromage façon boursain et ail des ours 🐻

Fromage façon boursain et ail des ours 🐻.

Vous pouvez cuisiner Fromage façon boursain et ail des ours 🐻 utilisant 8 Ingrédients et 9 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Fromage façon boursain et ail des ours 🐻

1. Vous avez besoin 2 of bouteilles de lait entier.
2. Préparer 6 of cas de vinaigre blanc.
3. Vous avez besoin of Jus de citron (moitié).
4. C'est of Sèl, ail, ciboulette, ail des ours, curcuma, oignon moitié.
5. C'est 2 of cas de crème fraîche.
6. Préparer 2 of cas d'huile d'olive 1/2cac de curcuma.
7. Vous avez besoin of Fromage vache qui rit 2 (facultatif).
8. Préparer of Tissus mousseline, ou des carrés de compresse (gaz).

Fromage façon boursain et ail des ours 🐻 pas à pas de recette

1. Porter le lait à frémissement sur feu moyen, une fois que les petites bulles apparaissent..
2. Ajouter les 6cas de vinaigre Remuer vs allez voire que le lait commence à caillé ajouter le jus de citron 🍋 et continué de mélangez. Éteignez le feu 🔥 et laissé refroidir. ensuite récupéré le lait caillé. prenez une passoire et disposer les gaz ou une mousseline et laissez égouttez.
3. Refermer et attendre environ 2 à 3 heures pour que tout le petit lait soit totalement sortie. Vs pouvez utiliser le petit lait pour vos pâtisseries ou brioches. Assaisonner selon vos besoins, pour ma part j'ai fait 2 variantes, une ail des ours, curcuma, vue que c'est le début de la saison et une ail fine herbes.
4. Cicelez la ciboulette, râpé l'ail et couper finement l'oignon. ajouter les 2cas de crème fraîche mélanger ajouter le sel et c'est prêt.
5. Pour la version ail des ours même procédé que pour l'ail et fine herbe 🌿 et ajoutez les 2 vaches qui rit et un peu de curcuma en poudre la moitié d'une petite cac c'est facultatif si vous n'en avez pas vs pouvez mettre de la crème fraîche voilà c'est prêt et vs avez vos fromage façon boursain ail et fine herbes.
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