Recette: Délicieux Ketchup de Groseilles

Ketchup de Groseilles.

Ketchup de Groseilles Vous pouvez avoir Ketchup de Groseilles utilisant 10 Ingrédients et 5 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Ketchup de Groseilles

  1. Préparer 200 g of groseilles équeutées.
  2. C'est 1 of pomme épluchée et coupée en morceaux.
  3. C'est 2 c of à s de miel.
  4. Vous avez besoin 2 c of à s de vinaigre de cidre bio.
  5. Préparer 1 of oignon émincé.
  6. C'est 1/2 C of à c de sel.
  7. C'est 1/2 C of à c de poivre.
  8. C'est 1 of pincée de 4 épices.
  9. C'est 4 of à 5 gouttes de Tabasco.
  10. C'est 1 c of à c de fécule.

Ketchup de Groseilles instructions de recette

  1. Mettre à cuire dans une casserole tous les ingrédients sauf la fécule pendant 20 à 25 mn à couvert. La pomme doit être bien cuite..
  2. Mélanger la fécule avec un petit peu d'eau et verser dans la préparation en remuant, sur feu doux. Laisser cuire 5 mn..
  3. Filtrer la préparation dans une passoire fine et remuant bien pour extraire tout le jus..
  4. Verser dans des pots et laisser refroidir. Se conserve 10 jours au frigo..
  5. Pour une conservation plus longue, mettre le ketchup en bocaux (Le Parfait, Weck ou autre) et stériliser 1 heure 30 à 100°..

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